• Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
נופת צופים
  • דף הבית
  • אופנה צנועה
    • מטפחות מעוצבות וכיסויי ראש
    • שמלות ערב צנועות
    • בגדים צנועים
    • שמלות כלה צנועות
    • כובעים לנשים
    • תכשיטים
    • בגדי ים צנועים
    • בגדי הריון צנועים
    • עוד
      • סטייליסטיות דתיות
      • ירידי אופנה
      • בגדי ילדים ותינוקות
      • יודאיקה ומתנות
      • בגדי ספורט צנועים
  • קשירת מטפחות
  • סדנאות לנשים
  • מטפחות מעוצבות וכיסויי ראש
  • שמלות ערב צנועות
  • בגדים צנועים
  • שמלות כלה צנועות
  • כובעים לנשים | כובעי נשים
  • תכשיטים
  • בגדי ים צנועים
  • בגדי הריון לדתיות
  • בגדי ילדים ותינוקות
  • יודאיקה ומתנות
  • בגדי ספורט צנועים
  • סטייליסטיות דתיות
  • ירידי מעצבים וחדשות האופנה
  • קורסים וסדנאות
  • מאמרים
  • קשירת מטפחות
נופת צופים
  • דף הבית
  • אופנה צנועה
    • מטפחות מעוצבות וכיסויי ראש
    • שמלות ערב צנועות
    • בגדים צנועים
    • שמלות כלה צנועות
    • כובעים לנשים
    • תכשיטים
    • בגדי ים צנועים
    • בגדי הריון צנועים
    • עוד
      • סטייליסטיות דתיות
      • ירידי אופנה
      • בגדי ילדים ותינוקות
      • יודאיקה ומתנות
      • בגדי ספורט צנועים
  • קשירת מטפחות
  • סדנאות לנשים
  • מטפחות מעוצבות וכיסויי ראש
  • שמלות ערב צנועות
  • בגדים צנועים
  • שמלות כלה צנועות
  • כובעים לנשים | כובעי נשים
  • תכשיטים
  • בגדי ים צנועים
  • בגדי הריון לדתיות
  • בגדי ילדים ותינוקות
  • יודאיקה ומתנות
  • בגדי ספורט צנועים
  • סטייליסטיות דתיות
  • ירידי מעצבים וחדשות האופנה
  • קורסים וסדנאות
  • מאמרים
  • קשירת מטפחות
דף הבית » כללי » עוגת קינמון

עוגת קינמון

נופת צופים 10 באוקטובר 2010 אין תגובות

אם יש משהו שאני אוהבת זה קינמון, במיוחד במאפים.
רק תכניסו לתנור סוכר וקינמון על גבי נייר אפיה, הריח שיהיה לכם בבית, משגע.
המתכון הבא אינו פשוט, אך יוצא נפלא, ושאני לא אתחיל לדבר על הריחות….

העוגה הזו במקורה נקראת עוגת דפי קינמון, כי בעקרון מה שמכינים זה דפי בצק עם סוכר וקינמון.
תהנו…

המרכיבים (2 תבניות אינגליש קייק):
3/4 5 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
4.5 כפיות שמרים טריים או 2.5 כפיות שמרים יבשים
כפית מלח
100 גרם חמאה
2/3 כוס חלב
1/2 כוס מים
שקית אחת של תמצית וניל
4 ביצים גדולות בטמפ' החדר

למילוי:
1 כוס סוכר חום (בהיר או כהה)
2 כפיות קינמון טחון
1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
50 גרם חמאה מומסת

ההכנה:
מערבבים במכשיר המיקסר באופן ידני 4 כוסות קמח, סוכר, שמרים ומלח.
מחממים סיר קטן על להבה נמוכה, מוסיפים חמאה וחלב עד שהחמאה נמסה. מוסיפים מים, תמצית וניל ומניחים בצד.
לאחר שהסיר התקרר שופכים את תוכנו לתערובת הראשונה שהכנו (קמח, שמרים סוכר וכו'), מוסיפים את הביצים (אחת אחרי השניה).
מוסיפים לתערובת את הקמח שנשאר ומערבבים בעזרת וו לישה למספר דקות. את הקערה עם הבצק מכסים ומניחים בצד לתפיחה למשך שעה או יותר עד שנפח הבצק מוכפל.

לאחר התפיחה לשים את הבצק ידנית למשך מספר דקות ונותנים לו לנוח.
בקערה בינונית מערבבים את החומרים למילוי פרט לחמאה.

את הבצק בוצעים לשני חלקים שווים, מרדדים את הבצק למלבן בגודל 30*50 ס"מ.
מברישים את הבצק במחצית החמאה המומסת (25 גרם) וזורים חצי מכמות הסוכר וקינמון. חותכים את הבצק לאורכו 6 רצועות שוות. עורמים את הרצועות אחת על גבי השניה וחותכים אותן ל-6 חלקים, מה שאמור להתקבל זה 6 ערמות של ריבועי בצק עם שכבות של סוכר וקינמון. מניחים את 6 הערמות של הקוביות בתבנית האפייה.
חוזרים על התהליך עם הבצק השני.
מכסים את התבניות במגבת מטבח ומתפיחים למשך 30 דקות. מחממים תנור לחום של 180 מעלות למשך חצי שעה.

בתאבון!

 

« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

חיפוש באתר
  • מטפחות מעוצבות וכיסויי ראש
  • שמלות ערב צנועות
  • בגדים צנועים
  • שמלות כלה צנועות
  • כובעי נשים
  • תכשיטים
  • בגדי הריון לדתיות
  • בגדי ים צנועים
  • סיכות ראש ואביזרי אופנה
  • בגדי ילדים ותינוקות
  • יודאיקה ומתנות
  • ירידי מעצבים
הרשמה לאתר
נו, תהיי חברה שלנו בפייסבוק:
כדאי לעקוב אחרינו בפינטרסט!
Visit נופת צופים's profile on Pinterest.
עוד בנופת צופים:
בגדי ים לדתיות בגדים בגדים חגיגיים בגדים לדתיות בגדים לשבת חולצות צנועות חצאיות טבעות יריד אופנה יריד מעצבים כיסוי ראש חלקי כיסוי ראש ללא ליפוף כיסוי ראש מלא כיסוי ראש מעוצבים מטפחות מטפחות וינטג' מטפחות ללא ליפוף מטפחות מעוצבות מטפחות משולשות מטפחות סינר מטפחות סינר ללא ליפוף מטפחות סרטים ללא ליפוף מטפחות פרחוניות מטפחות שרוול מטפחת סיכות מעוצבות סרטים סרטים מעוצבים סריגת תכשיטים עגילים עגילים מעוצבים צמידים קשירת מטפחת ראש שמלות שמלות וינטאג' צנועות שמלות כלה לדתיות שמלות כלה לחרדיות שמלות כלה צנועות בזול שמלות לחג שמלות ערב שמלות ערב לדתיות שמלות צנועות שרשראות תכשיטים לכלה תכשיטים מעוצבים

  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
להצטרפות לאתר ויצירת קשר
האתר נבנה ע"י Nnz.co.il
גלילה לראש העמוד